発売から10年超、カクテルベーススピリッツ「TUMUGI」がボトルデザインを刷新

ニッポン発のカクテルベーススピリッツ「TUMUGI」が、誕生から10年の時を経てリニューアル発売しました。麹が醸し出す豊かな味わいと和のボタニカルが香る独自の風味はそのままに、「和」の美しさを取り入れたボトルデザインへと生まれ変わりました。麹スピリッツを基軸とした味わいの構造と共に、その魅力を改めてご紹介します。

日本の美を纏う、新たな佇まい

ニッポン発のカクテルベーススピリッツ「TUMUGI」（アルコール度数40度）は、2026年2月にボトルデザインを刷新し、リニューアル発売いたしました。2015年の誕生時に採用した「WAPIRITS TUMUGI⋆」のラベルデザインを継承しながら、和の美しさを融合させた意匠へと進化しています。

日本の食文化に欠かせない麹の技術を集約した和のプレミアム蒸留酒「WA-SPIRITS」シリーズの一員として、シリーズ全体との統一感をよりいっそう高めています。

⋆「WAPIRITS TUMUGI」はリニューアルに伴って生産を終了し、在庫がなくなり次第、順次切り替えとなります。

TUMUGIの味わいを形づくる麹スピリッツと5種のボタニカル

「TUMUGI」は、麹由来の豊かな味わいと華やかな香りをもつ全麹づくりの本格麦焼酎（麹スピリッツ）をベースとしています。大麦麹100％で仕込み、日本の酒づくりならではの並行複発酵によって、糖化とアルコール発酵を同時に進行させ、麹由来のコクと香りを引き出しています。

この麹スピリッツに合わせるのが、かぼす、ゆず、レモン、みかん、ミントの厳選した日本国産の5種類のボタニカルです。これらは旬の時期に収穫し、丁寧に手作業で加工、フレッシュな状態で丁寧に漬け込みます。素材本来の風味を最大限に引き出すため、浸漬および蒸留はすべてボタニカルごとに実施しています。

こうして誕生した、麹スピリッツ（本格麦焼酎）やボタニカル麹スピリッツを絶妙なバランスでブレンドし、「TUMUGI」が仕上がります。

焼酎づくりの技が活きる「WA-SPIRITS」シリーズ

 「WA-SPIRITS」は、本格麦焼酎「iichiko」で培ってきた技術を結集し、麹由来の独特のフレーバーとふくよかな味わいを磨き上げた、個性派ぞろいの和のプレミアム蒸留酒シリーズです。「TUMUGI」のほか、大麦の芳醇な香りやフルーティーな香りなど多彩なフレーバーが広がる「iichiko彩天」、減圧蒸留由来の華やかな香りと熟した果実の奥深いアロマを感じる「iichiko心和」（日本国内未発売）、上品でなめらかな味わいを持った低度数（アルコール度数25度）の「いいちこシルエット」をラインナップしています。どの商品も、ストレートやロック、ソーダ割りと多様な飲み方ができ、カクテルに使えばその味わいはさらに彩りと深みを増します。

「TUMUGI」はこれまで、日本ならではの製法と味わいをもつ新たな選択肢として、国内外のバーカルチャーを中心に評価を得てきました。その味わいはそのままに、「WA-SPIRITS」シリーズ商品らしい「和」の美しさを携えたボトルデザインで、今後も展開してまいります。

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商品の背景やコンセプト、「TUMUGI」を使ったカクテルレシピは特設サイトをご覧ください。

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