カクテル
Home Cocktail Recipes

- Corpse Reviver Number Ao
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- 材料
- 25ml iichiko彩天
25ml ブルーキュラソー
25ml フレッシュレモンジュース
25ml リレ ブラン
4ダッシュ アブサン
- 方法
- ・クープグラス(またはカクテルグラス)にアブサンを4ダッシュ垂らし、グラス内側がコーティングされるようにグラスを回転させる
・グラスから余分な液体を切る
・カクテルシェーカーに残りの材料とキューブアイスを入れて、しっかりとシェイクする
・冷やしたクープグラスにダブルストレインして注ぐ
・レモンの皮を飾る

- French 75
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- 材料
- 45ml iichiko彩天
20ml フレッシュレモンジュース
15ml リッチシンプルシロップ
60ml ブリュット シャンパン
- 方法
- ・iichiko彩天、フレッシュレモンジュース、リッチシンプルシロップをカクテルシェイカーに注ぐ
・キューブアイスを加えてしっかりシェイクする
・フルートグラスにダブルストレインして注ぐ
・ブリュットシャンパンでトップアップする
・レモンツイストまたはアマレーナチェリーを飾る
リッチシンプルシロップの作り方
・砂糖と水の比率は2:1(例:砂糖200gに対し水100g)
・室温、またはごく弱火で砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
・密閉容器に移して涼しい場所で保存する(保存期間:最大1ヶ月)

- Fuji-Lada
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- 材料
- 45ml iichiko彩天
45ml リッチココナッツシロップ
30ml フレッシュパイナップルジュース
20ml フレッシュライムジュース
- 方法
- ・すべての材料を大きなカクテルバルーングラス(またはティキグラス)に入れます
・クラッシュアイスを加えてかき混ぜる(またはブレンダーで攪拌する)
・クラッシュアイスを上に追加する(攪拌した場合は追加不要)
・パイナップルのくし形切りと葉っぱを飾る
リッチシンプルシロップの作り方
・砂糖と水の比率は2:1(例:砂糖200gに対し水100g)
・室温、またはごく弱火で砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
・密閉容器に移して涼しい場所で保存する(保存期間:最大1ヶ月)
リッチココナッツシロップの作り方
・リッチシンプルシロップとカラココナッツクリームを等量で混ぜ合わせる

- Gibson
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- 材料
- 70ml iichiko彩天 or WAPIRITS TUMUGI
10ml ドライ・ベルモット
- 方法
- ・すべての材料をミキシングティン(またはグラス)に入れる
・キューブアイスを加えて、15%ほどの希釈になるまでステアする
・冷やしたニック・アンド・ノーラグラスにストレインして注ぐ
・カクテルピクルスオニオンを飾る

- Hot Cocoa
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- 材料
- 60ml iichiko彩天
200ml ホットチョコレート
- 方法
- ・お好みのホットチョコレートを作る
・60mlのiichiko彩天を加える

- Japanese Amaretto Sour
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- 材料
- 30ml iichiko彩天
30ml アマレット
20ml フレッシュレモンジュース
20ml フレッシュオレンジジュース
*オレンジジュースの甘さやお好みに合わせて、リッチシンプルシロップを5ml加える
- 方法
- ・すべての材料をカクテルシェイカーに入れ、氷を入れずにドライシェイクする
・キューブアイスを加えてしっかりシェイクする
・クープグラスまたは氷を入れたロックグラスにダブルストレインして注ぐ
・ペイショーズ・ビターズまたはアンゴスチュラ・ビターズを3ダッシュで仕上げる
リッチシンプルシロップの作り方
・砂糖と水の比率は2:1(例:砂糖200gに対し水100g)
・室温、またはごく弱火で砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
・密閉容器に移して涼しい場所で保存する(保存期間:最大1ヶ月)

- Ojisan Old Fashioned
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- 材料
- 60ml iichiko彩天
2.5ml メープルシロップ
4ダッシュ アンゴスチュラ・ビターズ
- 方法
- ・すべての材料をステアリングティン(またはミキシンググラス)に入れてキューブアイスを加える
・冷やしたロックスグラスにストレインして注ぐ
・オレンジの皮を飾る

- Saiten & Sonic
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- 材料
- 45ml iichiko彩天 or WAPIRITS TUMUGI
50ml トニックウォーター
50ml 炭酸水
- 方法
- ・すべての材料をハイボールグラスに入れてキューブアイスを加える
・新鮮なライムのくし形切りを飾る

- Saiten Mojito
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- 材料
- 60ml iichiko彩天
30ml フレッシュライムジュース
20ml リッチシンプルシロップ
30ml 炭酸水
6-8枚 フレッシュミント
- 方法
- ・ミントを軽くたたく
・すべての材料をコリンズグラスに入れる
・クラッシュアイスまたはペブルアイスを加え、スウィズルする
・仕上げにクラッシュアイスをのせて、フレッシュミントを飾る
リッチシンプルシロップの作り方
・砂糖と水の比率は2:1(例:砂糖200gに対し水100g)
・室温、またはごく弱火で砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
・密閉容器に移して涼しい場所で保存する(保存期間:最大1ヶ月)

- Shochu Spiritz
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- 材料
- 40ml iichiko彩天
30ml サンジェルマン
15ml ドラン・ビアンコ
15ml フレッシュレモンジュース
60ml プロセッコ
30ml 炭酸水
- 方法
- ・すべての材料を氷を入れたワイングラスに注ぐ
・オレンジまたはグレープフルーツのくし切りを添える