iichiko 心和

日本国内未発売
全量大麦麹仕込み、減圧蒸留の原酒をメインとしたブレンドで、大麦の繊細で華やかな香り、ほのかな甘み、長い余韻を持つ印象深い酒質を実現しました。43％の高アルコール度数で、他の素材に負けず、カクテルにしても繊細な味わいを楽しめます。また炭酸割りでは爽やかな口当たりと発酵由来の余韻を堪能できます。「心和」の名は、和食文化の核心である麹の素晴らしさを象徴しています。

Tasting Note

香りは、パイナップル、白桃、ココナッツ、バニラ、緑のメロン、そして白胡椒とスイカズラが鮮やかに感じられます。香りのバランスが良く、43%という高いアルコール度数を非常にうまく保っています。
味わいでは、麦芽大麦と蜂蜜のほのかな風味があり、クリーミーな質感が特徴です。メロンの皮、チョコレート、バニラが広がり、ふくよかでバランスの取れた余韻が中程度から長めに続きます。
iichiko 心和は、豊かで深みのある風味を持つ見事に作り上げられた焼酎で、多様なカクテルスタイルで楽しむのに最適です。

アルコール分43度
原材料名大麦麹（国内製造）
麹白麹
蒸留方法減圧・常圧

Flavor Chart